Læs også:

Close

5 vegetaropskrifter til din meat free monday

Mad  | 

Vegetariske retter behøver hverken være kedelige eller dyre. Her er fem forslag på vegetaropskrifter

Du er landet på et indlæg med vegetaropskrifter. Der kan være mange grunde til, at du gerne vil spise vegetarisk, også selv om du spiser kød normalt. Måske får du en vegetar på besøg, måske skal du spare lidt på madbudgettet, eller også trænger du bare til lidt forandring.

Under alle omstændigheder har vi på MY DAILY SPACE nogle forslag til, hvad menuen kan stå på, hvis du skal have en kødfri middag eller vil eksperimentere lidt med vegetariske retter.

Pasta med gorgonzolasauce og grønt

Ikke helt til den sunde side, men hvad gør det? (Foto: Camille Maja)

Pasta? Good. Fløde? Good! Hvidvin? GOOD!

Denne ret indeholder alle de lækre (og billige) ting, der er rare i en nem aftensmad, der skal være smagfuld og ligetil. Den er supersimpel og tager ingen tid at lave – og så er resterne ret lækre at have med i en tupperware dagen efter.

Find opskriften her: Pasta med gorgonzolasauce og grønt

 

Vegansk spinatlasagne

Den klassiske lasagne bør lige give plads til denne model … (Foto: Femmefood)

Bliv ikke skræmt af, at den er vegansk. Denne lasagne smager virkelig godt, og du kommer næppe til at savne kødet, hvis du er vant til det. Hvis du vil gøre det ekstra nemt for dig selv, så lav den vegetarisk i stedet for vegansk ved at bruge almindelig ost og så videre.

Velbekomme!

Her finder du opskriften: Vegansk spinatlasagne – en favorit selv for kødspisere!

 

Glutenfri spinattærte med hytteost

Spinat er bare en virkelig skøn tærteingrediens. (Foto: Emilia’s Kitchen)

Den er uden kød, og den er uden gluten, fordi vores madblogger Emilia har cøliaki. Tærten er dog for alle, og vi kan her på redaktionen godt skrive under på, at kombinationen i fyldet er helt i top.

Er du helt okay med gluten, så brug opskriften på fyldet, og lav bunden med en færdig tærtedej fra Netto. Den smager godt, og no one has to know.

Her kan du læse opskriften: Glutenfri spinattærte med hytteost

 

Omelet med svampe og grønt

Middagsomelet med svampe. Superlækker og færdig på ingen tid. (Foto: Camille Maja)

Omelet behøver ikke være forbeholdt morgenmåltider. Fyld den med svampe og lækre grøntsager, som Camille Maja her har gjort, og du har en ny favorit til den hurtige aftensmad. Prøv den!

Find opskriften her: Omelet med svampe og grønt

 

Grøn suppe med kartofler og porrer

Fotogen er den også. (Foto: Femmefood)

Kartoffel-porresuppe er en klassiker, og den her har også udseendet med sig. Derudover mætter den rigtig godt og er sund. Der er faktisk intet dårligt at sige, men så ville vi nok heller ikke anbefale dig den …

Her er opskriften: Grøn suppe med kartofler og porrer

 

Du kan finde flere eksempler på vegetaropskrifter på vores madside.

Er du en insta-type, har vi en hel profil kun med mad. Følg den her: @MYDAILYTASTE

Læs også: Derfor skal du have en kødfri dag om ugen

· Mere fra samme kategori ·