Tina Dines Appelt

Mad  |  21. januar 2021

Skab varme og velsmagende stunder med en kop kaffe

Ser man bort fra den nuværende pandemi, er januar generelt en berygtet måned, der føles lang, kold og mørk i stærk kontrast til decembers søde juletid. Men lad ikke januar få dig ned med nakken. Lær at lave en god kop kaffe.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  20. januar 2021

Sød kartoffel- og linsesuppe

I den smukke bog Ayurveda af Zennie og Martin Bonde Mogensen er der en opskrift på virkelig lækker og nærende suppe lavet med søde kartofler og røde linser. Og så bygger den på ayurvediske principper.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  18. januar 2021

Mad på under en halv time: Chili con linse

Trænger du til mexikansk mad men er vegetar, så lav den kendte chili con carne bare med linser. Chili con linse smager skønt, og så tager den under en halv time at lave.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  15. januar 2021

Fastelavnsvafler med hindbærskum

Fastelavnsvafler med hindbærskum - lyder det ikke lækkert. Opskriften er fra bogen 'Spis mig'. Og de kan spises hele året - og ja, morgen, middag og aften.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  13. januar 2021

Bekæmp madspild: Lav romkugler

Gør som romkuglen - trøflen eller krumsebollen - bekæmp madspild! Lav selv de lækre romkugler, og få brugt de rester op du har.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  12. januar 2021

Få varmen: Sund drik til kolde dage

Vinterdage kan være kolde og kræve lidt ekstra at styrke sig på. Lav en nem varm drik med blandt andet hyldeblomstsaft og citron.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  7. januar 2021

Mad på under 30 minutter: Pasta a la Norma

Pasta a la Norma tager præcis 24 minutter at lave i følge Louisa Lorang. En lækker pastaret at lave, en dag, hvor du har lidt travlt eller ikke gider stå i køkkenet så længe

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  4. januar 2021

Lav Michelle Kristensens lækre musaka

Michelle Kristensen bog ‘Gør kål på kærestekilo & singlesul’ er en bog spækket med lækre opskrifter, der både er lette at lave, men som også kan være med til at få has på de sidste dumme kilo. Her får du opskriften på en lækker musaka.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  30. december 2020

Twisted Canon: En cocktail til årets sidste aften

Lad os sige farvel til året, der gik og springe ind i 2020 år med de allernærmeste med lækker med og cocktails. Denne hedder Twisted Canon og er lavet med Skagerrak Gin og Champagne.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  28. december 2020

Helt bagt blomkål med citron og spidskommen

Citron gør meget for næsten alle retter. Også for denne sunde og lækre ret. Vi har fået opskriften på helt, bagt blomkål med citron og spidskommen fra bogen ‘Citroner’ af Henrik Vilain og Ingo Schauser.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest