Mette Nordby Jensen

Mad  |  23. oktober 2020

Skagerrak Nordic Dry Gin: Drinken til din weekend

Weekenden er lige om hjørnet. Vi er klar med en lækker drink, du kan lave til dig selv, en aften med veninderne eller velkomstdrink til gæsterne. Drinkens hovedingrediens er Skagerrak Nordic Dry Gin, der toppes med hyben tonic. Få opskriften lige her.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Mette Nordby Jensen

Mad  |  22. oktober 2020

Få styr på madmyterne og minimer dit madspild

Vi kan altid blive bedre, især når det kommer til vores udnyttelse af madvarer og viden om herom. En række falske madmyter kan nemlig være årsag til madspild, og mad der ender i skraldespanden i stedet for i maven, men det skal være slut nu. Bliv klogere i denne artikel på hvad der egentlig er sandt og falsk.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  9. oktober 2020

Småkager: Peanutbutter-cookies

Småkager eller cookies er sådan en overset lækkerbisken. Lidt sødt til kaffen eller teen. Lav dem selv. Det er faktisk ret nemt. Opskriften her på peanutbutter-cookies er fra Louisa Lorangs nye bog 'Småkager'.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  6. oktober 2020

Emil Obels opskrift på ‘Bananas upside down’ kage

Hvem elsker ikke at smovse sig med en lækker kage … Og nu kan du selv lave Emil Obels 'Bananas upside down' kage. Den er fra hans kagebog ‘Festlige & fantasifulde KAGEBORDE’.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  2. oktober 2020

Lav selv æbleflæsk

Det er sæson for æbler. Gå på æblerov eller køb en pose æbler. Her får du opskriften på et old school æbleflæsk fra Bettina Buhls bog om æbler.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  24. september 2020

Brunch Brunch Brunch: Kanelsnurrer med mandelmælk og kokossukker

Bogen ‘Brunch, brunch, brunch’ af Stephanie Spangsberg er en super lækker og inspirerende kogebog fyldt med opskrifter, man har lyst til at lave og sætte tænderne i. Her får du en lækker opskrift på kanelsnurrer med mandelmælk og kokossukker.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Mette Nordby Jensen

Mad  |  18. september 2020

Opskrift: drinks med æbler

Sommeren er ved at gå på held, og mens vi skifter garderoben ud, kan vi med fordel også tage et kig ind i vores barskab. Der findes nemlig mange dejlige drinksopskrifter, som passer til de lidt koldere dage og til sæsonens frugter, garniture eller bær. Ligesom vi også kan kigge mere efter de mørkere og varmere smage i spiritus.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  17. september 2020

Vild med rødder: Sødkartoffelsuppe med strejf af Asien

Marie Melchior er kommet med en fin bog 'Vild med rødder', der hylder de mange slags rødder, der findes. Vi har fået lov til at få denne opskrift på sødkartoffelsuppe med strejl af Asien.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  15. september 2020

Aamanns opskrift på havrepandekager med Karl Johansvampe og kirsebær

Disse havrepandekager er super lækre og er både nemme at lave og har en rest havregrød som ingrediens. Server dem med de salater, du kan lide.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  11. september 2020

Lav et lækkert æblebrød

Det er sæson for æbler. Gå på æblerov eller køb en pose æbler. Her får du opskriften på et æblebrød fra Bettina Buhls bog om æbler.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest