Tina Dines Appelt

Mad  |  17. april 2019

Rødgrød med flødeskum

Hvem husker ikke bedstemors rødgrød med fløde på en lys sommeraften efter aftensmaden? På et brunchbord er det også en sikker vinder, så lav den endelig, når alle bærrene er modne – eller snyd dig til lidt sommerstemning ved at bruge frosne bær.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Cathrine Lykke-Rasmussen

Mad  |  12. april 2019

Bagte rødspættefileter med ærtesuppe, aspargessalat og grøn brushetta

Fisk er sundt og godt, men kan være uinspirerende i sine grå farver på tallerkenen. Men det bliver der lavet om på med denne farverige ret med rødspætte, der giver god smag i munden i mere end én forstand.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  8. april 2019

Lækkersulten? Citronkager med birkes og marcipan

Wulff & Konstali er vi ret vilde med. Og nu er der også kommet en brunchbog med makkerparret bag. Vi har fået opskriften på en små lækre citronkager med birkes og marcipan.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Cathrine Lykke-Rasmussen

Mad  |  5. april 2019

Aspargespakke med brie

Asparges er en af de råvarer, som vi i Danmark er noget nær verdensmestre i at producere, og april kalder på netop denne grønne stængel.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  4. april 2019

Klar til cocktail? Prøv en Daily Daisy

Vi giver dig her opskriften på en cocktail, der både er super lækker og forfriskende. Daily Daisy er med mørk rom, og passer perfekt til en sommerfest Vi har været så heldige at få denne opskrift fra bogen Cocktails skrevet af Jeppe Nothlev og Nicklas Jørgensen. Daily Daisy er deres bud på en swizzle inspireret… Læs mere »

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  2. april 2019

Få langt mere ud af din kost

Dagligdagen kan byde på store udfordringer, når det kommer til kosten. Det kan være svært at ændre usunde vaner, men måske handler det bare om at gøre det hele lidt mere spændende. Læs  om, hvordan du får mere ud af din kost på en miljøvenlig måde.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Cathrine Lykke-Rasmussen

Mad  |  28. marts 2019

Det vidste du ikke om asparges

De findes både i hvide og grønne varianter, og det er netop nu, du skal have fat på dem. Asparges er nemlig i sæson, og de er sprødest og mest smagfulde netop nu. Vi har samlet syv fun facts om den finurlig lille grøntsag.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  28. marts 2019

Toast med gedeost fra Wulff & Konstali

Wulff & Konstali er vi ret vilde med. Og nu er der også kommet en brunchbog med makkerparret bag. Vi har fået opskriften på en toast med gedeost og tyttebærrelish.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  27. marts 2019

Lækkersulten: Gulerodskage med frosting

Gulerodskage med frosting er oftest en favorit og vinder hos de fleste. Lav den selv, og invitér veninderne på kaffeslabberas.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Amalie Frijs-Djurhuus

Mad  |  26. marts 2019

Pegan: Kosttypen du skal kende i 2019

Madtrends er der mange af i disse tider, og der kæmpes konstant om hvorvidt det mon er bedst, at være palæo, veganer, keto, LCHF eller plantebaseret. Men har du nogensinde hørt om "pegan"?

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest