Mette Nordby Jensen

Mad  |  19. august 2020

Opskrift: Sprøde og smagfulde kikærter

Mangler du et alternativ til croutoner på salaten eller chipsene til din weekenddrink? Så prøv denne simple og hurtige opskrift på sprøde og smagfulde kikærter.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Mai Britt Olsen

Sundhed  |  6. august 2020

Broccoli – din nye bedste ven

Mange er ikke synderligt begejstret for broccoli og nogen ligefrem hader den grønne superfood. Andre spiser den glædeligt, og det er dem vi kan lære noget af og vi håber du hopper med på den vogn, efter du har læst med her.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  6. august 2020

Empanadas med søde kartofler

Empanadas med søde kartofler er en super lækker opskrift, som vi har fået fra Louisa Lorangs nye bog 'Grønne madpakke'. En super lækker bog fyldt med nemme og lækre opskrifter både til at tage med i skole eller på job eller spise derhjemme.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  8. juli 2020

Vegetarisk i aften: Tomatrisotto

Hvem elsker ikke en af italienernes egne favoritter - risotto. Her i en tomatrisotto variant. Vi har fået lov til at viderebringe Camilla Skov’s opskrift på tomatrisotto fra kogebogen “Vegetarisk i aften?”

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  24. juni 2020

Svampecarbonara

Hvem elsker ikke italiniernes foretrukne ret carbonada med spaghettti. Uhmm. Men hvorfor ikke prøve at lave en vegerisk version. Vi har fået lov til at viderebringe Camilla Skov's opskrift på svampecarbonada fra kogebogen “Vegetarisk i aften?”.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  4. juni 2020

Vegansk Grundkøkken: Kartoffelsalat med crumble af tomat og valnød

Kartoffelsalat med crumble af tomat og valnød, rødløg og grillede asparges - mere sommerligt kan det næsten ikke blive. Vi har fået opskriften fra bogen 'Vegansk Grundkøkken'. Lav retten som tilbehør eller som del af et par andre småretter.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  14. april 2020

Lav dem selv: Falafler

Hvem elsker ikke falafler. Men laver du dem selv … Ellers kan du gøre det nu. For det er ikke svært Marie Melchior har lavet en virkelig lækker og inspirerende bog, der hedder ‘Vild med Bønner’. Den er fyldt med bønneopskrifter i alle afskygninger fra alverdens bælgfrugter. Vi har været så heldige at tilrane os… Læs mere »

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  12. marts 2020

Det persiske køkken: Ris med grønne bønner (og lammekød)

Eksotisk – eller måske bare anderledes mad er manges favoritter. Vi har fra den lækre bog ‘Det persiske køkken’ fået lov til at give jer en opskrift på ris med grønne bønner og lammekød, der smager fantastisk.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  2. februar 2020

Kødfri dag: Bagte auberginer og tomater og parmesan

Vi spiser mindre og mindre kød – nogen intet – andre mindre. I bogen ‘100 kødfrie dage’ får du masser af inspiration til retter uden kød. Som denne lækre ret med bagte auberginer og tomater og parmesan.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  24. januar 2020

Kødfri dag: Vegetarlasagne

Vi spiser mindre og mindre kød – nogen intet – andre mindre. I bogen ‘100 kødfrie dage’ får du masser af inspiration til retter uden kød. Som denne lækre vegetarlasagne.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest