En lækker kærlighedsdrink

Den hedder ‘BIG LOVE’, og om det er fordi, man bliver forelsket i drinken – ER forelsket eller gerne vil servere den for en, man elsker, det vides ikke. Men prøv at lave denne lækre kærlighedsdrink

Opskriften er til en drink

Det skal du bruge

Ingredienser

3 cl Cointreau

4 cl Vodka

4 cl Strawberry shrub *

1,5 cl Rødebedejuice

1 cl Citronjuice

Isterninger

Pynt: Bær og rosmarinkvist

* Opskrift på Jordbærshrub *

3 spsk. shrub
2 dl danskvand
2-3 friske jordbær
1 lime
0,4 dl (4 cl) gin (kan udelades)

Skyl og hak jordbærrene. Kom dem i et rengjort glas med tætsluttende låg.

Hæld vineddiken i en kasserolle, men lad den ikke koge. Hæld den over jordbærrene, og luk glasset omhyggeligt. Stil glasset i køleskab, og lad det trække i mindst to døgn.

Hæld vineddiken gennem en finmasket si et par gange, til væsken er helt klar.
Giv vineddiken et opkog sammen med sukkeret. Rør, til sukkeret er helt opløst, og hæld det på et rengjort glas.

Lukkes tæt. Opbevares i køleskab.

Hæld shrubben i et glas, og kom for eksempel danskvand i. Her dog i den lækre drink

Sådan gør du

Hæld alle ingredienser i en shaker og fyld shakeren med is.

Ryst i cirka 10 sekunder og si over et afkølet cocktailglas.

Pynt eventuelt med røde bær og rosmarinkvist.

 

Læs også:

Lav selv den fineste kærlighedsdessert