Banan-protein-pandekager
De fleste elsker pandekager – men kan man kombinere de søde og lidt usunde pandekager med noget bedre og sundere. Ja, med banan-protein-pandekager kan du bare spise løs
De lækre bananpandekager med protein er perfekte at lave til en lækker brunch – når du er lækkersulten, vil spise proteinrigt eller har lidt brune bananer til overs.
Pandekagerne er super velsmagende, og jo mere modne de bananer, du bruger er, jo sødere bliver de, og jo mere af banan smager pandekagerne også. Denne opskrift giver en stor stak pandekager, og der er derfor rigeligt til to-tre personer.
Det skal du bruge
Ingredienser
- 2 bananer
- 3 æg
- 100 g havregryn
- 2 store spsk. proteinpulver (brug det du har i køkkenskabet)
- 3 dl mælk eller plantedrik
- 2 tsk. bagepulver
- 1 spsk. honning
Sådan gør du
Kom alle ingredienserne i en blender og blend til dejen har den ønskede konsistens.
Varm en pande med noget kokosolie eller en klat smør, og steg pandekagerne til de er flotte og gyldne.
Top pandekagerne med lækre friske bær, hakkede nødder, honning eller lige det, du har mest lyst til eller har i køleskabet.
Kilde: Opskriften er udviklet af Mads Bo fra High on Life.
Læs også:
