Der er for nylig udkommet en ret lækker bog med den amerikanske ambassadør i Danmark; Rufus Giffords 40 bedste opskrifter. Vi har kigget dybt i bogen og fundet flere favoritter, som vi må dele med jer. Her er to drinks, som han kalder henholdsvis Ambassador Sour og Green Park. Prøv dem, de smager fantastisk!

Vi er mange, der elsker drinks og også vores egne yndlingsdrinks. Men nogen gange skal man jo prøve noget nyt. Og her kommer Rufus Gifford med nogle gode bud på nye favoritter.

Green Park

10-15 friske basilikumblade

50 ml gin

30 ml sukkersirup

30 ml friskpresset limesaft

 

Glas

Martini coupe

Sådan gør du

Mos basilikumbladene med muddleren, og tilsæt de øvrige ingredienser i shakeren. Ryst kraftigt med is, og si drinken fint i glasset.

 

 

Ambassador Sour

35 ml hvid rom 25 ml mørk rom

20 ml karamelsirup

50 ml friskpresset rød grapefrugtsaft 15 ml friskpresset citronsaft

1 frisk æggehvide

 

Pynt

Rød skovsyre

Glas

Hvidvinsglas

Sådan gør du

Shake alle ingredienser med is. Si isen fra, hæld blandingen tilbage i shakeren, og shake igen. Si drinken over i glas fyldt med isterninger, pynt og servér.

 

 

Sådan ser bogen ud, hvis du vil se flere lækre opskrifter: