Get away på Rungstedgaard
Der er noget unikt ved at tage på et get away ophold i det land, man bor i. Det virker måske ‘som en lille ting’, men Danmark er fyldt med lækre steder. Vi tog en overnatning på Rungstedgaard. Måske du også skulle tage ud at opleve de skønne steder, landet byder på
Rungstedgaard rummer en charme ud over det sædvanlige, og beliggenheden ved Rungsted kyst fås ikke meget bedre. Lige fra du træder ind af døren, bliver du mødt af smil, god service og åbne arme. På hotellet sætter de nemlig en ære i, at deres gæster føler sig hjemme – selvom de er hjemmefra.
Hotellets hyggelige restaurant ‘The Lounge’ byder også på lækker mad i særklasse, og du kan nyde både morgenmad og aftensmad på hotellet. Og det var lige, hvad vi gjorde …
Den bedste beliggenhed
Jeg har før været på Rungstedgaard – men det har været i forbindelse med job og seminarer, der blev afholdt der. Men deres beliggenhed som nabo til Rungstedlund – Karen Blixens sted – og Rungsted Havn kan næsten ikke gøres bedre. Så det er er da oplagt også at besøge stedet i privat øjemed.
Er du frisk – måske endda vinterbader, så skal du bare over Strandvejen, og så kan du ellers bare hoppe i havet. Imens kan du kigge på den unikke udsigt – og ja, du kan rent faktisk se helt over til Kyrkbacke Havn (Hamn) på Hven, der ligger lige overfor sundet. Har du i øvrigt aldrig været derovre – så skulle du bruge en fridag på det til sommer …
Værelserne
Vi boede i en suite – dem er der tre af. Og jo jo – mindre kan gøre det – men nu skulle der hygges og forkæles lidt ekstra. Og vi fik Karen Blixen suiten – med direkte udsigt til Øresund og ja Rungstedlund – Karen Blixens fine sted – som er naboejendommen.
Suiten emmede også af Karen Blixen – der var bøger – der var fotos – der var ‘rekvisitter’ som var man en smut i Afrika. Ikke for meget – ikke for kulisseagtigt – som det nemt kunne være blevet – men bare hyggeligt og fint.
Der var masser af plads – stor stue med spiseområde – gang – rummeligt badeværelse og stor soveværelse med udsigt til Øresund. Ja, tak …
Nedenfor her er der et lille kik til soveværelset i suiten – dobbeltglasdørene var store og alt var lyst og lækkert med en nordisk indretningsstil, der passer godt til stedet – og området.
I denne gyngestol – og det skal siges, at jeg elsker gyngestole – sad jeg og drak en kop te – som der selvfølgelig også var mulighed for at lave på værelset – mens jeg læste og følte mig meget ‘rig’ – både på hvad mit liv indeholder men også rig på at have mulighed for at sidde der og bare slappe af. Hvilken luksus …
Maden
Aftensmaden
Der var god stemning, og man fornemmede, at der blev kræset for en – man blev set og hørt – og alt gik op i en højere enhed, hvor man også må anerkende de valgte vine til maden. Alle var perfekt afstemte og supplerede maden på bedste vis.
Vi bestilte en treretters mad- og tilhørende vinmenu … Den lød super lækker – og man kunne tilpasse alt efter, hvad præferencer man havde. Jeg er for eksempel helt vild med fisk, og jeg tager det ofte, når jeg er ude at spise. Det er for mig nærmest en vild luksus.
Vi fik små startere bestående af en østers, laks med rygeost og en lækker lille foie gras-terrin hapser.
Så var der lækker helleflynder til forret (den her ret kunne jeg have spist til forret – hovedret og dessert) og til hovedret fik vi en Iberico svinemørbrad og torsk med lækkert tilbehør. Begge super lækre og allerede der MEGET mætte.
Til dessert fik vi en super lækker mørk chokoladesag med parfait til. Sanserne og maverne var ved at være mætte – men delikat var denne ret også.
Alle retter var veltilredte – det var gode råvarer – lavet til perfektion – og med den helt rigtige kombination af smage og strukturer og størrelser.
Morgenmaden
Der er noget med morgenmad – og der er noget EKSTRA ved morgenmad, man ikke selv laver. Og bliver den så også serveret et lækkert sted med godt udvalg, så kan jeg ikke være tættere på lykkelig. Jeg vågnede da også, og det første jeg tænkte på var ‘morgenmaaaad’. Og vi blev ikke skuffede. Udvalget var godt og stort – lækkert – enkle retter – gode råvarer og ‘lidt af det hele’ – også god kaffe.
De små ting
Ofte er det de små ting, som jeg lægger mærke til når jeg er et sted ude at overnatte, og som jeg også husker bagefter. Jeg kan nævne i flæng:
At de har Karmameju-produkter på værelserne. At teen der er på værelset er fra Emeyu. Begge dele viser, at der ikke spares på noget – og der er folk bag, der ved, hvad der er godt og lækkert.
En anden lille detalje var ‘forstyr ikke’-skiltet, som jeg straks fik øje på. Der var også verdens mindste (må det være) tændstikæske) med tre tændstikker i – til at tænde olielamperne på værelset – nuttet og fin detalje.
At der lige stod to danskvand til os – at både interiør bare velvalgte og hyggelige. At der lige stod to paraplyer, man kunne bruge. Og sådan kunne jeg blive ved.
Ovenstående ting er fra værelset. Men den røde tråd går igen på hele stedet. Det er stort – det er velbesøgt – der er masser af liv – og der er tænkt over, hvordan man får både kursister og private som os til at føle os hjemme og forkælet …
En samlet vurdering
Vi fik en virkelig lækker menu og tilhørende vinmenu, som på alle måder virkelig var perfekte. Betjeningen var kompetent og venlig. Morgenmaden dagen derpå indeholdt også alt godt – og en stærk espresso fik klaret hovedet efter alt den gode mad og vin dagen før.
Et spændende arrangement
‘Winemakers Dinner’ hedder arrangementet, og det foregår lørdag den 25. februar, hvor Rungstedgaard byder velkommen til deres Winemakers Dinner – en fantastisk aften med mad og vine i absolut verdensklasse. Der vil være mulighed for at smage en symfoni af vine fra Riffel – alt imens Rungstedgaards kokke sørger for en lækker menu.
Det bliver en aften for alle sanserne. Måske det var noget for dig … Du kan se mere om det her
Vil du vide mere om Rungstedgaard, kan du læse om mere her
Læs mere her:
