Tina Dines Appelt

Mad  |  19. december 2022

Sanke- og snapsetips til årets julefrokost

Julefrokostbordet er forbundet med traditioner, men i år er det dyrere end sædvanligt at købe ind til julen. For at fastholde traditionerne og den gode smag af jul, giver Aalborg Akvavit og naturvejleder Trine Sørensen dig sanke-alternativer til julefrokosten.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  6. oktober 2022

Fermentering: Grønne tomater med vaniljekorn

De smukke grønne tomater har en syrlig smag, netop fordi de ikke er modne. Derfor er de gode at fermentere. Brug tomaterne som 'surt' til din aftensmad eller i salater. Opskriften er fra bogen 'Kunsten at fermentere' af Ditte Ingemann

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  12. maj 2020

Syltede grønne tomater

Den smukke og indbydende bog ‘Det Nordiske Spisekammer’ skrevet af Johan Björkman har mange opskrifter, man får lyst til at kaste sig over. Her giver vi dig opskriften på syltede grønne tomater.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  19. marts 2020

Det Nordiske spisekammer: Saltsyltede citroner

Den smukke og indbydende bog 'Det Nordiske Spisekammer' skrevet af Johan Björkman har mange opskrifter, man får lyst til at kaste sig over. Her giver vi dig opskriften på saltsyltede citroner.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  3. august 2018

Lav dit eget brombærsyltetøj

Den varme sommer har givet ekstra mange brombær, så skynd dig at find nogen, inden fuglene kaster sig over de lækre, mørke bær. Det er nemt at lave sit eget brombærsyltetøj. Her er opskriften.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest