Tina Dines Appelt

Mad  |  22. februar 2021

God suppe med kylling og krydderier

Retten stammer til tilbage fra 1600-tallets fyldige supper med brug af fine krydderier og vin. På en kold dag er en sund og nærende suppe det bedste. Få opskriften fra Bettina Buhls bog her.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  8. februar 2021

Lav en sund butterbeansuppe

Butterbeansuppe er ikke bare sund og velsmagende. Men den kan faktisk også være en del af en suppekur, hvis du ønsker at tabe dig eller udrense kroppen.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  20. januar 2021

Sød kartoffel- og linsesuppe

I den smukke bog Ayurveda af Zennie og Martin Bonde Mogensen er der en opskrift på virkelig lækker og nærende suppe lavet med søde kartofler og røde linser. Og så bygger den på ayurvediske principper.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  22. december 2020

Vild med rødder: Gulerodssuppe med sprøde kikærter

Marie Melchior er kommet med en fin bog ‘Vild med rødder’, der hylder de mange slags rødder, der findes. Vi har fået lov til at få denne opskrift på gulerodssuppe med sprøde kikærter.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  26. november 2020

Vilderødder: Persillerod med linser

Marie Melchior er kommet med en fin bog ‘Vild med rødder’, der hylder de mange slags rødder, der findes. Vi har fået lov til at få denne opskrift med persillerod og linser.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Sundhed  |  15. september 2020

Æbler – æbler – æbler. Pudsige historier om æblet

Vi elsker æbler. Og det gør Bettina Buhl også, for hun har lavet en smuk bog om æbler. Vi har fået hende til at at komme med pudsige historier om den nok meste kendte frugt, vi kender

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Mai Britt Olsen

Sundhed  |  6. august 2020

Broccoli – din nye bedste ven

Mange er ikke synderligt begejstret for broccoli og nogen ligefrem hader den grønne superfood. Andre spiser den glædeligt, og det er dem vi kan lære noget af og vi håber du hopper med på den vogn, efter du har læst med her.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  4. juni 2020

Vegansk Grundkøkken: Kartoffelsalat med crumble af tomat og valnød

Kartoffelsalat med crumble af tomat og valnød, rødløg og grillede asparges - mere sommerligt kan det næsten ikke blive. Vi har fået opskriften fra bogen 'Vegansk Grundkøkken'. Lav retten som tilbehør eller som del af et par andre småretter.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Ida Schou

Mad  |  14. maj 2020

Bagte tortillas med grønt fyld

Nem aftensmad til to personer eller frokost til fire? Her giver vi dig en simpel opskrift på lækre bagte gulerodstortillas med grønt fyld. Nu er dit næste måltid reddet.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Ida Schou

Mad  |  4. maj 2020

Disse 5 øko-trends skal du holde øje med i 2020

Kan du heller ikke få nok af økologiske fødevarer? Hvis svaret er ja, så er der gode nyheder til dig lige her. 2020 bliver nemlig året i økologiens tegn. Læs om hvilke 5 øko-trends som Økologisk Landsforening vurderer til at hitte i år.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest