mad Archives • MY DAILY SPACE

pundkage asta just schack

Tina Dines Appelt

Mad | 19. maj 2021

Kagetid: Pundkagen med blodappelsin

'Pound cake' eller pundkagen med med blodappelsin er en super lækker skærekage fra dygtige Asta Just Schack's bog 'Den mad, vi deler'.

forskning reagensglas

Tina Dines Appelt

Nyheder | 6. maj 2021

NEWS: Roetoppe og græs kan blive vigtige ingredienser i fremtidens mad

Roetoppe og græs kan blive vigtige ingredienser i fremtidens mad · Ny milepæl for Femernbyggeriet · 'Vi Elsker 90’erne' gennemfører kæmpe festival · 24.000 selvstændige tjener under fattigdomsgrænsen · Politiet ophæver visitationszoner i Aarhus · Dagens video: En by på kogepunktet.

ceviche street food

Tina Dines Appelt

Mad | 3. maj 2021

Street food derhjemme: Ceviche med avokado og salat

Vi elsker street food. Men hvorfor ikke også lave den derhjemme. Her får du opskriften på ceviche med avokado og salat.

salat æg river cottage

Tina Dines Appelt

Mad | 6. april 2021

Spis bedre med River Cottage: Enkel sommersalat med æg

Det behøver ikke være sommer, for at du skal spise denne enkle sommersalat med æg. Den smager godt året rundt. Men ja, den er også god en varm dag, hvor du måske ikke er så sulten. Den er også god til frokost.

(Foto: Tivoli)

Silva Stepanian

Kultur | 30. marts 2021

Kulturguide: Oplevelser i april 2021

Kulturguiden for april 2021 indeholder oplevelser i København, Aarhus og Odense samt øvrige byer Hvis du leder efter nogle bud på prisvenlige oplevelser i april 2021, så er du kommet til det helt rette sted. Det kan ofte være dyrt at være kulturel eller social med sine nærmeste. Men det behøver det ikke at være.… Læs mere »

mac and cheese, grønt i front (Foto: Ditte Ingemann)

Mette Nordby Jensen

Mad | 17. december 2020

Opskrift: Mac & cheese med rosenkål

Var det noget med en omgang mac & cheese i en lidt sundere og grønnere version? Så prøv denne opskrift med rosenkål, frisk timian og selvfølgelig stadig pasta og den gode ost.

julemiddag, jul, hygge, mad (Foto: Unsplash)

Mette Nordby Jensen

Mad | 8. december 2020

Too Good To Go: Fire gode tips til mindre madspild i julen

Julen er en skøn tid, hvor venner og familie mødes til samvær og kvalitetstid - tit og ofte med julemad som et vigtigt samlingspunkt. Det ville næsten være utænkeligt med en jul uden de skønne og velkendte retter, der hvert år serveres hele julemåneden. Men på madspildsfronten er december måned desværre den største synder i årets løb.

flæskesteg Foto: MY DAILY SPACE)

Mette Nordby Jensen

Mad | 6. december 2020

Opskrift: Sådan laver du den perfekte flæskesteg med sprød svær

Flæskesteg med sprød svær - kan godt være en udfordring for mange - men det behøver slet ikke være så svært. Følg denne opskrift og de gode råd, så er du garanteret en flæskesteg med sprød svær.

pynt Foto: MY DAILY SPACE

Mette Nordby Jensen

Bolig | 2. december 2020

Mette: Jul i lange baner – sådan julehygger jeg

Julen er en skøn tid, hvor man kan hygge i lårtykke stråler. Jul er mange ting, og ofte har den enkelte små og store traditioner. Kig med når Mette viser og fortæller om, hvordan hun julehygger.

Mette Nordby Jensen

Mad | 27. november 2020

Drink: Spicy Sidecar

SPICY SIDECAR! Er titlen på julens cocktail fra Cointreau og Rémy Martin. Fuldend julehyggen med en rigtig juledrink enten til julefrokosten, til fordrink juleaften inden årets middag eller bare til en god fredag aften i december.