Mette Nordby Jensen

Mad  |  22. oktober 2020

Få styr på madmyterne og minimer dit madspild

Vi kan altid blive bedre, især når det kommer til vores udnyttelse af madvarer og viden om herom. En række falske madmyter kan nemlig være årsag til madspild, og mad der ender i skraldespanden i stedet for i maven, men det skal være slut nu. Bliv klogere i denne artikel på hvad der egentlig er sandt og falsk.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Sundhed  |  15. september 2020

Æbler – æbler – æbler. Pudsige historier om æblet

Vi elsker æbler. Og det gør Bettina Buhl også, for hun har lavet en smuk bog om æbler. Vi har fået hende til at at komme med pudsige historier om den nok meste kendte frugt, vi kender

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  20. august 2020

Hybensuppe med fløde på toppen

Har du nogensinde turde kaste dig ud i at lave noget med hyben ... Måske det var nu. Prøv denne opskrift på hybensuppe med fløde på toppen. Den er fra Jasmin Gabays fine bog ‘Klimakløgtigt Kagekalas’.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  26. juni 2020

Grillede ferskner med rosmarin & karamelliseret hvid chokolade

Hvem elsker ikke at grille. Og hvorfor ikke også grille desserten ... Det er både hyggeligt, og så smager de grillede ferskener fantastisk sammen med mascarponecremen og den karamelliserede hvide chokolade.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Nyheder  |  15. maj 2020

Energi kick: lav et blåbærshot

Kender du de der dage, hvor der bare mangler lidt energi. Så er det netop den dag, du skal lave et blåbærshot, så du får et energi kick

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Ida Schou

Mad  |  4. maj 2020

Disse 5 øko-trends skal du holde øje med i 2020

Kan du heller ikke få nok af økologiske fødevarer? Hvis svaret er ja, så er der gode nyheder til dig lige her. 2020 bliver nemlig året i økologiens tegn. Læs om hvilke 5 øko-trends som Økologisk Landsforening vurderer til at hitte i år.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Ida Schou

Mad  |  13. marts 2020

Gul og syrlig citrus cocktail

Er du til en syrlig og frisk cocktail? Hvis ja, så skal du bare prøve denne simple cocktailopskrift lavet på Cointreau, æggehvider og citrusfrugter.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  12. marts 2020

God guide fra ‘Stop Spild Af Mad’ om mad, der kan række længere, opbevaring samt udnyttelse af madrester

Stop Spild Af Mad har lavet en super guide med, hvordan du får din mad til at række længere, hvordan du opbevarer din mad og udnytter alle madrester. Bliv klogere og inspireret her.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Mad  |  27. februar 2020

Madspild for dummies

Bekymring om klima, verdens ressourcer og madspild er blevet forankret blandt tidens store supertrends. Alle taler om madspild i dag - men hvordan startede egentligt kampen mod madspild?

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest

Tina Dines Appelt

Nyheder  |  29. november 2019

NEWS: Sofacompany planter træer i protest mod Black Friday

Sofacompany planter træer i protest mod Black Friday · Nu bliver alle bananer i føtex, Netto og Bilka økologiske · Novo Nordisk Fonden øger sin støtte til forskning · Julemænd tester Tivolis nye rutsjebane Mælkevejen · Svenske FOREO modtager kompensationsudbetaling · Dagens billede: Hund redder små kattekillinger.

Del på FacebookDel på TwitterDel på Pinterest