center, shopping (Foto: Unsplash)
Nyheder  | 

NEWS: Restriktioner er ikke en gratis omgang for centre og butikker

Restriktioner er ikke en gratis omgang for centre og butikker · Sådan redder du julen med sprød svær på flæskestegen · Aftale om finanslov tager flere skridt mod grøn genopretning · Roskilde Festival annoncerer navne til 2021 · Singapore godkender laboratorie-lavet kød · Rezet Store og Røde Kors indgår landsdækkende kampagne · Socialudvalget uddeler 375.000 kr. til julearrangementer for socialt udsatte · Dagens billede: En smukt snelandskab i Norge.

Hannah Lund - 1900 opskrift mad gammedags mad
Mad  | 

En hyldest til gammeldags mad

Vi har fået en snak med Hannah Lund, der er kogebogsforfatter, og som netop har udgivet en kogebog, der hedder 1900, og som er fyldt med gamle opskrifter. Men hvorfor er det, vi er så vilde med sovs og kartofler og stakkevis af tarteletter? På trods af at vi rejser verden rundt og udforsker nye steder og retter, så er vi stadig pjattede med flæskestegen og alle de andre gammeldags retter. Læs med og bliv klogere og helt sikkert også lækkersulten - efter lidt brun sovs.