Kaloriesmart: Lav lækre hindbærkugler

Det her er en lækker lille sag, når du er lækkersulten – eller baare trænger. Og så er den ikke så usund men er her i en kalorielet variant. Den er fra den gode bog ‘Kaloriesmart’ af Annie Erfass

Opskriften giver er 8 kugler

Det her er havregrynskuglens friske kusine. Hvis du ikke har prøvet dem før, har du noget at glæde dig til. Du kan både bruge friske og frosne (optøede) bær. Lav gerne dobbelt portion – de plejer at ryge hurtigt.

Det skal du bruge

Ingredienser
25 g hvid chokolade (uden til
sat sukker)
11⁄2 dl (150 g) skyr med hindbær (0,2%)
100 g hindbær
21⁄2 dl havregryn
1 tsk vaniljeekstrakt
Topping: 1 dl kokosmel

Sådan gør du

Smelt chokoladen og bland skyr, hindbær, havregryn og vaniljeekstrakt i.

Stil dejen i køleskab i cirka 30 minutter og form den derefter til kugler.

Rul kuglerne i kokosmel.

Opbevar kuglerne i køleskabet eller i fryseren.

MAKROER/STK.:
cirka 98 kcal
5 g fedt
9 g kulhydrat
4 g protein

Sådan ser bogen ud:

Læs også:

Tarmene har afgørende betydning for din sundhed