Læs også:

Close
cookies spiselige gaver

Giv en spiselig gave eller lav dem bare selv

Mad  | 

Cookies med macadamia med nødder og hvid chokolade er en lille lækkerbisken, som du både kan give som en sjov DIY-gave – eller måske bare lave dem selv, for de smager fantastisk

De her cookies har jeg lavet mange, mange gange. Ikke bare som gave, men også for eksempel for gæster. Smagskombinationen af macadamianødder og hvid chokolade er himmelsk. Sød og salt på samme tid.

Det er en sjov gave at give – og ser super fin ud – husk at skrive opskriften på en sød seddel – og skriv at man selv skal tilsætte æg og smør.

Gaver kan også være noget man spiser … (Foto: Katharina Kjeldgaard)

Der bliver cirka 17 cookies af denne opskrift.

Skal du give det som gave har du brug for et 1 liters patentglas. 

Holdbarhed er 4-6 uger.

Opbevaring: Mørkt og ved stuetemperatur.

Det skal du bruge

Ingredienser

250 g hvedemel

1 tsk bagepulver

½ tsk natron

½ tsk salt

150 g brun farin

100 g sukker

115 g hvide chokolade knapper med karamelsmag (eller almindelig hvid chokolade)

80 g macadamianødder

(hvis du springer gavedelen over, skal du også bruge 150 g smør og 1 æg)

Så lækre bliver de cookies … (Foto: Katharina Kjeldgaard)

Sådan gør du hvis du skal give glasset som gave

Bland hvedemel, bagepulver, natron og salt i en skål, og hæld det op i glasset. Tilføj brun farin, og pres det godt ned med en ske.

Tilføj sukker, og slut af med hvide chokoladeknapper og groft hakkede macadamianødder.

Tekst til modtageren og sådan laver du dem

Læg nødderne og chokoladen til side. Smelt 150 g smør, og lad det køle helt af.

Hæld smørret i en stor skål og pisk det sammen med 1 æg.

Tilføj de resterende ingredienser i glasset, og ælt dejen med hænderne eller en ske.

Tilsæt til sidst chokolade og nødder.

Lad dejen hvile mindst en time i køleskabet.

Tænd ovnen på 175 °C.

Rul dejen til kugler a 50 g, og fordel dem med god afstand imellem på to bageplader beklædt med bagepapir.

Bag dem i cirka 13 minutter til de er gyldne.

 

Sådan ser bogen ud:

 

spiselige gaver

 

Læs også:

DIY: Giv en hjemmelavet gave – her homemade Baileys

 

baileys

· Mere fra samme kategori ·