Læs også:

Close
iste te kold at drikke jordbær

Læskende drik til varme dage

Mad  | 

Kender du de der dage, hvor varmen er så intens, og man bare er tørstig hele tiden. I sydstaterne elsker de iste – måske det var en god ide, at have sådan en kande stående i køleskabet. Prøv at lave den selv

Vi kan også have en varm periode med høj luftfugtighed, sol og høje temperaturer. Og der kan det nogle gange godt føles, som om man aldrig får slukket tørsten. Derfor kan en kande med iste være et hit at have i køleskabet, og så kan du jo selv komme det over i dit termokrus, hvis du skal på farten …

Det skal du bruge

Ingredienser til en liter iste

3 tebreve – gerne en med lidt frugt eller friskhed over sig

1 liter kogt vand

100 gram sukker

1 citron eller lime skålet i skiver

En håndfuld jordbær

En håndfuld mynte

Isterninger

iste te kold at drikke jordbær
Iste til varme dage er godt … (Foto: Pexels)

Sådan gør du

Start med at koge vandet. Kom derefter vandet over de tre breve te. Kom sukkeret i mens vandet er varmt så opløses det nemt. Lad den stå at trække godt og grundigt. Måske et kvarter.

Tag brevene op og lad den stå og køle ned. Kom det over i en stor kande eller flaske. Når den er koldt tilsæt mynten – kram den gerne lidt så de æteriske olier frigives. Tilsæt citron eller lime (også gerne begge) skiver, og jordbær skåret i kvarte eller skiver.

Smag til – hver har sin opfattelse af hvad der er for sødt, surt eller ‘intetsigende’. Og ret smagen til, så den er lige som du kan lide det.

Når du er tørstig, så fyld et glas med isterninger – eller knust is – og fyld isteen over.

Isteen kan holde sig nogle dage i køleskabet, så bliver frugterne for kedelige.

mynte, the, te, urt, krydderurt, plante
Husk der er mange forskellige slags mynte – nogle lidt mere søde eller stærke end andre. Brug det du kan lide … (Foto: Pexels)

Læs også: Myntens gode egenskaber

TIP:

Du kan erstatte jordbær med for eksempel hindbær eller vandmelon. Det er også ret lækkert at servere iskold vandmelon til. Så er der dobbelt op på tørstslukkeren …

Læs også:

 

Lav din egen lemonade

 

lemonade citron tørstig (Foto: Pxhere)

· Mere fra samme kategori ·