Læs også:

Close
rabarber raberbercocktail gin

En rigtig sommerdrink: Rabarbercocktail

Mad  | 

Rabarbersæsonen er over os. Lad i den anledning fredagsstemningen brede sig med hygge, lækker mad og en (ekstra) lækker sommerdrink, der kickstarter weekenden og måske festen

Rabarber, Skagerrak Gin, citron og agurk er et perfekt firkløver af ingredienser, der tilsammen skaber den lækreste smagskombination.

rabarber raberbercocktail gin
Lav en lækker sommerdrink med rabarber og gin … (Foto: Skagerrak Gin)

Det skal du bruge

Ingredienser

4 cl Skagerrak Nordic Dry Gin

2 cl Rubarbero Aperitif (eksempelvis Aperol)

2 cl rabarbersirup (laves af rabarber og sukker (cirka lige dele af hver) og anelse vand og vanilje, der koges ind og sies

2 cl frisk citronsaft

2-3 cm agurk

skagerrak, gin (Foto: PR)
Sådan ser Skagerrak Gin ud … En rigtig nordisk gin.

Sådan gør du

Det er noget så nemt, for du mikser bare alle ingredienserne i en shaker og sier henover et fint glas – fx et højt cocktailglas eller krystalglas. Komgerne et par isterninger i.

Hvis du gerne vil have lidt mere agurkesmag kan den ‘moses’ let nede i shakeren.

Pynt eventuelt med noget af en rabarberstængel eller agurke- eller citronskive.

rabarber
Måske du er så heldig at have rabarber i haven … (Foto: MY DAILY SPACE)

Læs også:

 

Rabarbertærte

 

rabarbertærtedej

· Mere fra samme kategori ·