Den pigede drink: The Clover Kiss
The Clover Kiss er kærlighed ved første tår. Sådan har man det med denne romantiske udgave af den klassiske Clover Club. Den er ikke alene mega smuk og piget, den smager også skønt
Denne drink er forførende med sit feminine udtryk, men Clover cocktailen stammer oprindeligt fra en herreklub af samme navn i Philadelphia, der eksisterede fra 1882 til engang i 1920’erne. En sikker vinder, hvis du vil imponere en du holder af – også dig selv … Prøv at lave en Clover Kiss drink.
Opskriften er til en person
3 cl gin
2 cl Cointreau
2 cl friskpresset citronsaft
1,5 cl Sukkersirup
1 cl pasteuriseret æggehvide
5 friske hindbær samt 3 til pynt
Isterninger
Sådan gør du
1. Hæld alle ingredienserne inklusiv hindbær i en shaker uden is og ryst i cirka 10 sekunder.
2. Tilsæt is og ryst igen.
3. Si over et afkølet cocktailglas.
4. Pynt eventuelt som på billedet med tre hindbær og et mynteblad samt på en lille pind.
Læs også:
