Læs også:

Close
toddy skagerrak gin varm drink (Foto: PR)

Til kolde dage: Hot apple toddy

Mad  | 

En kold vinterdag kan det være skønt at få noget at varme sig på. Hvorfor ikke lave en toddy. Det smager skønt og kan varieres på et utal af måder. Prøv denne hot apple toddy

Endnu køligere aftener venter forude, men at fryse behøver ikke at være obligatorisk. Synk ned i sofaen, læn dig tilbage og lad smagen fra Skagerraks Hot Apple Toddy, varme kroppen helt ned i maven.

Vi lover, at den går lige i hjertet …

toddy skagerrak gin varm drink (Foto: PR)
Lav selv en lækker varm toddy … (Foto: PR)

Det skal du bruge

Ingredienser

4 cl Skagerrak gin

0,5 cl Pimento Dram

1,5 cl kanelsirup

1,5 cl friskpresset citron

10 cl ufiltreret æblemost

Hvis du nu ikke har disse ting

TIP: Pimento Dram er lavet på jamaicansk peber som er kaldt for ‘allspice’, da bærrenes aroma gav hint af muskatnød, nelliker og kanel på samme tid. Spiritussen er lavet på en base af jamaicansk rom, som er sød og krydret på samme tid. Har du ikke sådan en – så brug almindelig rom i stedet og tilføj lidt julekrydderier (eller gløggblanding) til din toddy istedet.

Tip: Kanelsirup kan du nemt selv lave. Du blander blot sukker og kanel med lidt vand – smag dig frem. Og lad det koge ind til en sirupsagtig masse. Hvis du orker ikke dette, men måske har almindelig kaffesirup, så kom det i. Og tilsæt også lidt kanel til din toddy.

skagerrak, gin (Foto: PR)
Sådan ser Skagerrak gin flasken ud. (Foto: PR)

Sådan gør du

Omrør alle ingredienser og varm det hele op i en gryde. Det må gerne stå at trække lidt.

Servér varm og pynt med tynd skive af æble (gerne tørret, hvis du har), kanelstang eller andet vinterligt! Og lad hyggen og varmen sprede sig …

sne vinter pige valentines hjerter (Foto: Pxhere)
Sneen må du nok tænke dig til men varme og hygge kan du få med denne toddy … (Foto: Pxhere)

Læs også: 

Æblets historie

æbler æble frugt (Foto: Unsplash)

· Mere fra samme kategori ·