Læs også:

Close
sandwich ingredienser violife (Foto: MY DAILY SPACE)

Nem frokost eller mellemmad: Mediterranean sandwich

Mad  | 

Prøv selv at lave en mediterranean sandwich uden kød. Den smager lækkert og mætter også godt

Dette er en super lækker – sund – uden kød – sandwich, som i øvrigt også er nem at lave. Perfekt hvis du er småsulten, eller skal have en sandwich med på farten. Den er lavet med et af de nye produkter (Greek White Blok) fra Violife. Den smager lidt henimod gedefeta, men har aldrig “set en ged”. Den er kridhvid, hvilket den har fra kokosen af. Men den smager ikke af kokos.

sandwich ingredienser violife (Foto: MY DAILY SPACE)
Mediterranean sandwich er lavet  med produkt fra Violife-serien. (Foto: MY DAILY SPACE)

Det er sjovt, for den ser ret simpel ud, og jeg tænkte også først, den kan jeg ikke blive mæt af. Men det kan man …

sandwich ingredienser violife (Foto: MY DAILY SPACE)
Her er det, du skal bruge. (Foto: MY DAILY SPACE)

Du skal bruge

Ingredienser

Hummus
Salat
Tomat
Sandwichbrød
Greek White Blok
Salt og peber

Hvad er Violife
Den grønne livsstil har de seneste år revolutioneret danskernes madvaner og dagligvarebutikkernes udvalg. Men faktisk går den plantebaserede kost langt tilbage i historien til det gamle Grækenland. Violifes udvalg af plantebaserede oste udspringer netop af traditionel græsk diæt.

Produkterne er produceret ud fra et koncept om ikke at gå på kompromis med naturlige ingredienser og indeholder derfor ikke konserveringsmidler. De plantebaserede oste er baseret på kokosolie og tilsat livsvigtig vitamin B12.

Sådan gør du

Skær blokken i skiver på langs. Du kan eventuelt stege dem på en grillpande så de får striber. Men smagen er forskellig, så prøv dig frem. Man kunne også kombinere friske skiver og grillede skiver.

Skær skiver af godt brød ud. Du kan også, som vi har gjort, bruge Pågensandwichbrød. Rist dem på en brødrister.

sandwich ingredienser violife (Foto: MY DAILY SPACE)
Så er den snart klar til at spises. (Foto: MY DAILY SPACE)

Smør begge stykke godt med hummus.

Skyl salat og tomater og tør efter med et stykke køkkenrulle.

Skær tomater i skiver og tag salatblade af. Kom ovenpå brødet og kom Greek white blok på.

Læg det andet stykke (smurte) brød over, så det danner en sandwich.

Enjoy.

sandwich ingredienser violife (Foto: MY DAILY SPACE)
En let og lækker sommersandwich. (Foto: MY DAILY SPACE)

Læs også:

 

Shopping: Sommerhushygge

 

sommer strand stillinge sand bade danmark (Foto: MY DAILY SPACE)

· Mere fra samme kategori ·