Energi kick: lav et blåbærshot
Kender du de der dage, hvor der bare mangler lidt energi. Så er det netop den dag, du skal lave et blåbærshot, så du får et energi kick
Det skal du bruge
(Opskriften er til to shots)
2 håndfulde frosne blåbær
saften af en halv lime
Ingefær (så meget man nu kan lide det)
2 isterninger
3 spiseskeer mandelmælk
1 teske flydende honning
Sådan gør du
Kom blåbær, limesaft samt ingefær i en blender og blend hurtigt. Alt efter hvor vild du er med ingefær, så kom endelig i. Jo mere – jo friskere og sundere.
Du kan også bruge friske blåbær. Men shots bliver koldere med frosne, og giver også mere ‘væde’ og farve.
Tilsæt mandelmælk, isterninger og honning og blend meget kort.
Der kan være stor forskel på konsistensen, alt efter hvad blåbær, det er. Men vil du have den tyndere, kan du tilsætte anelse vand. Smag til så den er lige, som du kan lide det. Ha’ gerne lidt ekstra limesaft parat, hvis du synes, den godt kan klare det.
TIPHvis du vil gemme det ene shot, så kom det i en lille flaske eller lukket glas og kom på køl.
Kom nu halvdelen i et lille glas – eventuelt med en ekstra isterning, og gem så resten eller tag med i skole eller på job. Du kan også gemme til dagen efter. Men det kræver dog, at det hele så rystes godt sammen igen.
Læs også:
