Læs også:

Close
pizza ost nem mad (Foto: Unsplash)

Nem mad: Pizza – vegetar eller med kød

Mad  | 

Vi kender alle de der dage, hvor man VIRKELIG craver efter et stykke pizza med masser af ost. Ofte ender det med en halvslatten en fra det lokale pizzarier. Men hvorfor ikke lave den selv

Om du er doven – gourmetnørd eller bare pizzasulten … Du sætter selv overlæggeren for, hvor meget tid du vil bruge på at lave pizza. I dag kan man også købe færdig pizzadej mange steder til omkring 10 kroner. Det er nemt, og de smager ganske godt.

 

pizza ost nem mad (Foto: Unsplash)
Kan man andet end elske pizza … (Foto: Unsplash)

Det skal du bruge

Til en almindelig rund størrelse pizza

Ingredienser
1 færdig pizzadej
1 pose revet ost (vælg gerne en blanding der har flere typer ost i)
1/2 dåse flåede og hakkede tomater (gerne med hvidløg og urter)
lidt oliven
1-2 æg
5-8 cherrytomater skåret over i halve

 

Sådan gør du

De færdige pizzadeje har oftest også bagepapir på, så det er bare at rulle ud på en plade.

Først kommes de flåede og hakkede tomater på. Er der ikke hvidløg eller for eksempel basilikum i, så tilsæt lidt (også gerne lidt salt og peber), før du påfører – kom godt rundt på hele dejen. Kom hellere lidt for lidt end for meget på – for det gør den blød og “vandet”.

Fordel rigeligt med revet ost over det hele.

Skær oliven i små stykker og fordel sammen med de halve cherrytomater.

Afslut med at slå et eller to æg ud på pizzaen. Eventuelt kom lidt tørret timian på.

pizza pizzaslice pige spiser (Foto: Unsplash)
Om lidt kan du sætte tænderne i en lækker pizza. (Foto: Unsplash)

Bag den eller dem på cirka 220 grader omkring 12-15 minutter alt efter hvor meget fyld, der er. Bare hold øje – så kan du helt sikkert se, hvornår den er klar.

Kan du godt lide lidt ekstra på din pizza, så pynt med friske krydderurter eller ruccola – lidt parmaskinke “revet” i små stykker eller peperoni eller andet du kan lide.

Lav gerne en ekstra, når du er i gang – “dagen derpå” til frokost vil du elske dig selv for at have et par stykker ‘left overs’ klar til dig.

 

Læs også:

Det drænende venskab

Undersøgelse afslører: Dette køn er bedst til at pleje venskaber

· Mere fra samme kategori ·