Læs også:

Close
nespresso-recipes-Coffee-N-Pink-Grapefruit rød grape drink iskaffe

Tørstig? Lækkersulten? Prøv iskaffe med rød grape

Mad  | 

Her får du opskriften på en lækker ‘Coffee N’ Pink Grapefruit Tonic drink – eller vi kan også bare kalde det en speciel edition af iskaffe

Det er en perfekt drik her i sensommeren med et lille twist. Er du i forvejen vild med både rød grape og kaffe, så kan du helt sikkert også lide den her. Brug den også til for eksempel brunch eller velkomstdrink. Den laves nemt med en
Nespresso-maskine, og den smukke drik er også oplagt som aperitif.

nespresso-recipes-Coffee-N-Pink-Grapefruit rød grape drink iskaffe
En rigtig smuk pigedrink. (Foto: Nespresso)

Det skal du bruge (1 glas)

6 isterninger
80 milliliter tonic
150 milliliter frisklavet kaffe – Nespressos Aflorazio-variant er oplagt
1 skive grapefrugt
10 milliliter grapefrugtsirup

(Brug fx Monin Syrup Pink Grape – eller lav din egen)

Sådan gør du

Kom 6 isterninger i et glas, hæld 10 milliliter grapefrugtsirup i og tilføj 80 milliliter tonicvand.

Bryg herefter 150 milliliter kaffe i glasset. Vi anbefaler at bruge Aflorazio, der med noter af blomster og blåbær giver kaffen et sommerligt præg.

Pynt med en skive grapefrugt på toppen.

Grapefrugtsirup

Ingredienser

Grapefrugtsirup (150 milliliter):
1 økologisk grapefrugt vasket grundigt
50 gram sukker
15 milliliter citron juice
Start med forsigtigt at skrælle en halv grape.

citrus antiinflammatorisk kost bog sund citrus rød grape (Foto: Pexels
Lav din egen rød grape sirup. (Foto: Pexels)

Sådan gør du

Pres herefter saften fra hele grapefrugten, så du har ca. 125 milliliter.

Kom skræl, grapefrugtsaft, sukker og citronsaft i en lille gryde, og bring det i kog.

Lad siruppen simre i 5 minutter.

Hæld herefter blandingen i en lufttæt beholder. Lad blandingen køle af, luk beholderen og stil den på køl. Siruppen kan holde cirka 2 uger på køl.

Læs også:

Marcipanchips

 

Marcipanchips marcipan jul (Foto: PR)

· Mere fra samme kategori ·