En anderledes frugtsalat
De fleste elsker frugtsalat, men hvorfor ikke prøve en, der måske er lidt anderledes og enkel, end den hvor alle frugter bare mikses. Denne frugtsalat er både eksotisk og enkel, og så er den Insta-pæn
Man skal selvfølgelig kunne lide rød grape, men får man først bugt med de dumme lameller, der er bitre, så er rød grape faktisk super lækkert. Selvom den måske ser utrolig nem ud, så tager det lidt tid at ordne både grape og granatæblekerner. Men det er det hele værd.
Det skal du bruge
Ingredienser
3 røde grape
Kerner fra 1/3 granatæble
Lille håndfuld usaltede pistachienødder
3 teske rosenvand
1 teske rørsukker
Sådan gør du
Start med at ordne grapefrugterne. Det tager lidt tid, og grisser lidt. Men resultatet smager fantastisk. Start med at skære skrællen af som vist her.
Dernæst skærer du ind i hver båd og ligesom får den ud uden lamellerne. Det kræver lidt øvelse, men du undgår på den måde at få det bitre med. Når en grapefrugt er pillet står du reelt med en hel grapefrugt, der kun er lameller.
Dernæst går du igang med granatæblekernerne. Er du allerede her blevet træt, så kan de købes færdige, men det er meget dyrere. Her starter du med at skære lidt af toppen af, for så kan du også her se “bådene” og dermed skære ned i det hvide, så det ikke sprøjter ud over det hele. Og så er det ellers bare at gå igang med at befri de små kerner.
Så er du næsten færdig, for nu kommer du første grape op i fad og kommer granatæblekerner ovenpå. Dernæst hakker du pistachienødderne let og strøer ud over.
Til sidst kommer du en anelse rørsukker ud over og rosenvandet.
Så er din frugtsalat færdig – den er ikke bare smuk, men smager også godt – og er lidt anderledes og lidt mere eksotisk.
Læs også:
