Opskrift: Bagte søde kartofler med baconkrymmel og cheddarost

De her søde kartofler med baconkrymmel og cheddar er med garanti det bedste, der kommer ud af din grill denne sommer

Det er grillsæson! Grillfirmaet Weber er eksperter, når det handler om at lave mad på grill. Derfor har vi spurgt dem, om vi må få nogle af deres bedste opskrifter fra Weber Grill Academy.

Læs med og lær, hvordan du laver bagte søde kartofler med baconkrymmel og cheddarost.

Det med småt:

Opskriften er til fire personer.

Den samlede tilberedelsestid er 60 minutter – 10 minutter til tilberedning, 30 minutter til forberedelse, 20 minutter til yderligere forberedelse.

Du skal bruge en kuglegrill og en grillbakke til grøntsager.

Grillmetoden er direkte, sværhedsgraden er nem.

Grilltemperaturen er 180 grader.

Virker det en anelse uoverskueligt kan dette være en oplagt mulighed for at hygge dig med din far, eller en anden person i dit liv, der er herregod til at grille. Så kan du nemlig også lære det.

Ingredienser:
Søde kartofler:
1 kilo søde kartofler
3 spiseske olivenolie
1 teske paprika
1 teske tørret timian
1 teskesalt
1 teske hvidløgspulver

Fyld:
4 forårsløg
1/2 rødløg
200 gram bacon
75 gram revet cheddarost

Sådan gør du i køkkenet:

Vask og skræl de søde kartofler. Skær dem i 1,5 centimeter tykke stave.

Bland olivenolie med paprika, timian, salt og hvidløgspulver.

Drys krydderiblandingen over kartoflerne og læg dem i grillbakken.

Skær forårsløg i lange strimler. Pil og skær rødløget i tern.

Sådan gør du ved grillen:

Klargør grillen til direkte varme, cirka 180 grader.

Sæt grillbakken med de søde kartofler direkte på risten og grill dem over direkte varme i 20-30 minutter, til de er sprøde.

Steg baconen indtil den er sprød.

Sådan gør du ved servering:

Drys cheddarost over kartoflerne og lad det smelte.

Knæk baconen i mindre størrelser og drys den over kartoflerne sammen med løgene.

Server!

Læs også:

Gode måder at udnytte trappeområdet på