Opskrift: Bagte æbler
En bagt dessert behøver ikke pinedød være lig med kage. Altså. Selv om vi elsker kage. Men! De her bagte æbler er altså et virkelig lækkert og nemt alternativ’
DET SKAL DU BRUGE
4 æbler
60 g smør
100 g marcipan
2 tsk. kanel
100 g rørsukker
30 g rosiner
Denne opskrift på bagte æbler er et nemt og kreativt alternativ til at bage en traditionel æblekage, -tærte eller -crumble. Du kan servere de lune æbler med vaniljeis, cremefraiche eller flødeskum (eller alle tre ting).
DET SKAL DU GØRE
- Sæt ovnen på 180 grader.
- Skræl æblerne, og fjern kernehuset.
- Bland alle ingredienserne til fyldet i en skål.
- Stop fyldet ned i æblerne.
- Sæt æblerne i et ildfast fad og drys eventuelt med lidt ekstra sukker og kanel.
- Sæt en lille klat smør oven på hvert æble.
- Bag æblerne i ovnen i 1⁄2 time.
Opskriften på bagte æbler er fra Caroline Flemmings kogebog, Det bedste fra mit eget køkken.
