Læs også:

Close
kanelpandekager

Opskrifter: Syndige og sunde weekendsnacks med kanel

Mad  | 

Her på redaktionen er vi vilde med kager og kanel, helst kombineret. Der er dog ingen grund til at rende til bageren, når man selv kan bage billigere og i større mængder

Er du lige så vild med kage og kanel, som vi er? Så bør du læse med her! Vi har fundet tre kageopskrifter med kanel, som du kan eksperimentere med i weekenden.

kanel
Kanel skulle efter sigende være godt for helbredet. Så hvis det tarvelige sensommervejr får dig til at skrante, har du nu en undskyldning for at bage dig selv en kage med kanel. (Foto: All Over)

En ny brunchfavorit

Får du veninderne forbi til brunch, eller skal den bare have lidt ekstra på morgenmadsfronten denne weekend, bør du prøve disse amerikanske pandekager med et twist af kanel. Vores tænder løber i hvert fald allerede i vand!

Ingredienser

1 kop mel
2 tsk. bagepulver
0,5 tsk. salt
1 tsk. vegetabilsk olie
1 kop mælk
1 stort æg

Fyld
0,7 dl. rørsukker
Smør (stuetemperatur)
1,5 tsk. kanel

Følg fremgangsmåden i denne video:

Læs også: Opskrift: Oldemors Kanelsnegle

Den nemme, men ekstra syndige

Vi prøver ihærdigt at finde på undskyldninger for at lave denne ustyrligt lækre og syndige kage! Men nogle gange er man bare nødt til at give sig selv lov og gå all in på weekendhyggen. Især når den også er nem at lave.

Det, du skal bruge, er en bageform og fem ingredienser.

Ingredienser

500 gram cream cheese
1 kop sukker
Tsk. vaniljeekstrakt
To pakker færdiglavet kanelsnegledej
Kanelsukker

Glasur
Flormelis
Vand

Følg fremgangsmåden i denne video:

Det lidt sundere alternativ

Lækker og svampet æble-kanelkage, som både er vegansk og lidt bedre for samvittigheden.

Ingredienser

3 store æbler
1.5 spsk. knuste hørfrø til æggeerstatning
4 spsk. vand
3 spsk. sirup
2 kopper selvhævende mel (hvede eller en blanding med fuldkorn)
Hvis du ikke vil købe selvhævende mel, kan du følge Louis og bearnaisens opskrift og lave dit eget.
1 kop sukker (vil du have din kage i den lidt sundere afdeling, kan du også bruge sukrin eller andre sukkererstatninger)
2 tsk. kanel
1 tsk. pulveriseret ingefær
1 tsk. salt
1 kop laktosefri mælk (eller almindelig)

Følg fremgangsmåden i denne video:

https://www.youtube.com/watch?v=uUfOtpa0ZQ4

Læs også: Bagt grød med banan og kanel

mydailyspace-facebook-logo-400x331

· Mere fra samme kategori ·